<span itemprop="headline">新規開店 麺場壱歩(武蔵村山店)</span>
6月30日にオープンしたばかりの新店舗訪問です。
前回は博多ラーメン替え玉が10円のお店でしたが
今回訪問店は味噌ラーメン専門店
信州みそ、北海道味噌、そしてこの店舗は江戸前味噌でした
ネットで他店舗をみると九州味噌なんですが、どれも個性有でした
メニューはこんな感じで、このほかに夏限定のニューがありましたが今回はこれを注文
江戸前味噌あぶりチャーシュー
少し甘めの味噌味で食べやすいです。少し食べているともう少し辛みが欲しくなるのでテーブルにある調味料で調整します
中麺のちじれでスープと絡んで食べ応え有ります。
炙りチャーシューは最近では珍しく厚切りハムステーキのようです
が中まで味がしみ込んでいないかな?
そしてこちらが北海道野菜ラーメン
こちらは濃口味噌なので味噌好きな人にはいいかもしれません
トッピングにポテトまであります
案の定相方は野菜手べたら全部食べ切れないと!
選手交代です
江戸前味噌のほうが甘くて食べやすいですね
まだ開店したてで込んでいました。
次回行ったときは信州みそにしてみたいです
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